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(六) 国家级重点新产品—纳米硅基氧化物保鲜果蜡
来源:  作者:  日期:2009-03-05  点击数:
    纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡以中药材中提取的天然蜡质作为成膜剂,与多孔SiOx纳米材料复合而成的可食性果蜡新产品,该产品适用于国际通用水果打蜡机械设备。具有阻湿透气功能、“单果气调”功能,解决了果品采后处理面临的技术、果蜡及设备问题,填补了国内空白,2007年获得国家发明专利。可广泛适用于苹果、柑橘、橙、柚、梨、油桃、李子等水果机械打蜡或手工涂膜,处理后的果品色泽艳丽,保鲜期延长,市场竞争力增强。每公斤果蜡可处理果品1000公斤,处理成本100元,增值500元。
    开发单位:甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所
    联 系 人:张永茂  王  来
    电    话:0931-7612282
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